美味しい芋料理！
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※【急募】※
オーナーの体調不良、スタッフの退社が重なり
ただいまロダンではスタッフを急募しております。
詳しくは→【Recruit】にて！
なお
引き続き【毎週・月曜日・火曜日】のお休みとさせていただきます
施術中によるお電話の対応の遅れ、それに伴うご不便
ご来店頂いているお客様、新規のお客様、または祝日、週末など
この先ご迷惑をおかけする機会が大変多くなると思われます事を
深くお詫び申し上げます。
※オーナーの職場復帰に伴い１日に付き１〜２件程度ではありますが
。お客様の予約の件数を増やす事が可能となりました。
今週／今週末の予約状況についてですが
２９日（土）AM１１：００にキャンセル１件
３０日（日）
の予約が埋まりました。ありがとうございます
随時他の週のご予約の方も承っておりますのでよろしくお願い致します
【予約状況】←リンクあり
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おはよーーーーーーーーーーーーーーーーーーございます
今朝は朝からの雨です…..
乾燥し始めてるので良いのでしょうが、やはり朝から雨は….
やだーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ！
少しスッキリしました（笑）
皆様の３連休はお天気でしたよねぇ〜どこかお出かけになりましたか？
紅葉狩りも、もう最後という感じですもんね
ただ車で都内を巡っていますと、公園がとても良い色になっていますよ
意外と綺麗だったりすることに驚いてしまいます
さてさて雨である本日は静かに家で過ごしておりますので
何もニュースがないのです。そう、友人と両国でランチもない！
（三連休にはしゃぎ二日酔いで寝ているそうです、仕事は？笑）
情報源が断たれました。
そんなんで何も書く事が見つからないので、本日は料理してみました！
材料：長芋、のり…..以上！
山梨のYさぁ〜〜〜〜〜ん、まだ両国にいらっしゃるとおもいますが、頂いた
山梨産の長芋を使って教えていただいた通りやりましたっ！
１、長芋を擦ります
２、のりを適当に切ります
３、のりに擦った長芋をはさみます
４、２mmくらいに油をひいたフライパンでさっと焼きます
出来上がり！
油はヘルシーにオリーブオイルを使用！醤油をつけて食べましたが
塩のが良さそうです。Yさんはポン酢っておっしゃっていたんでしたっけ？
よく俵型の大和芋を使用して揚げたのがありますが
今回の磯辺揚げより薄い感じの長芋の海苔はさみ揚げはサッとできて
普段料理しない私でも簡単にできました。ほら食べたくなってきた！
是非お試しをっ！
では次に私の大好物料理を！大和芋使っての料理です
材料：大和芋、万能ネギ、てんつゆ、卵、以上！
１、大和芋を擦ります
２、卵４つときます
３、万能ネギきざみます
４、１〜３混ぜて、てんつゆを加えます
５、油を薄くひいたフライパンに注ぎ込む
６、弱火で蓋をしてほっておく
表面がふっくらしたら出来上がりっ！
これに鰹節をかけて、マヨネーズ醤油で食べます
んめぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜んだから！
大和芋の量とてんつゆの量はいつも目分量なのでロダンにご来店の際に
直接私に聞いてください、このぐらいですと手で表現します（笑）
イメージ的にですね、てんつゆを加えてユルユルにならない程度みたいな
感じです。お料理なさる方は多分、勘で出来ちゃいますよっ！フフっ…
それでは皆様、長芋、大和芋料理をお試しあれっ！
